Witte klaver: rassen, teelt en gebruik

Kies hem voor een langere groene fase

Een lage groei kan aantrekkelijk zijn voor een tijdelijk rustvak of een zorgvuldig beheerde onderbegroeiing. Maak daarbij geen algemene belofte dat iedere groente er zonder concurrentie boven groeit. Klaver gebruikt ook water, ruimte en licht. Voor een pas uitgeplante kwetsbare plant kan een vrije wortelzone prettiger zijn. Vergelijk bij een proefvak hoe het gewas reageert en houd de klaver weg van een bed dat je binnenkort fijn wilt zaaien.

Volg groei in plaats van alleen stikstof te verwachten

Witte klaver is vlinderbloemig en kan via wortelknolletjes stikstof binden. De hoeveelheid en beschikbaarheid voor andere planten hangen af van stand en beheer. Het is geen vaste mestgift die je automatisch kunt aftrekken van ieder teeltadvies. Bloemen kunnen insecten bezoeken opleveren, maar controleer waar je loopt en werkt. Noteer ook hoe je de mat later wilt beëindigen. Een jarenlange klaverbedekking zonder eindplan past niet vanzelf in een tuin die ieder voorjaar wordt herschikt.

Geur, smaak en gebruik

Dit aanbod is voor bodembedekking en bloei bedoeld, niet voor een onbeperkte eetbare klaveroogst.

Verzorgen, knippen en oogsten

Zaai Trifolium repens volgens de gekozen partij in een voldoende vochtig fijn zaaibed. Laat de lage bedekking niet onbeheerst concurreren met kleine groenteplanten.

Onderhoud en beëindiging zijn verschillende acties; een gemaaide levende mat is geen leeg zaaibed.

Maaien kan de bedekking onderhouden; voor een volgende groenteteelt moet je de klaver daadwerkelijk beëindigen. Meerjarigheid vraagt om een bewust plan.