Zomerwikke: rassen, teelt en gebruik

Wikke is niet één universele winterplant

Op zakjes kom je verschillende wikken tegen. Zomerwikke is Vicia sativa; andere soorten en selecties kunnen een andere winterhardheid hebben. De Engelse handelsnaam winter tares bewijst niet dat een zakje Vicia sativa hetzelfde is als de behaarde winterwikke Vicia villosa. Lees de botanische naam en het zaaiadvies voordat je een overwintering plant. Met een kleine proefstrook kun je zien hoe de aangeboden partij op jouw bodem groeit zonder meteen de hele tuin vast te leggen.

Neem de familie mee in je tuinplan

Stikstofbinding hangt samen met een werkende relatie tussen wortels en bacteriën; je krijgt geen vaste hoeveelheid mest per vierkante meter cadeau. Wikke is familie van erwten en bonen. Neem die verwantschap mee wanneer je een bed na peulgewassen opnieuw wilt vullen. Een gemengd gewas met gras kan steun en verschillende wortelvormen geven, maar maakt de vruchtwisseling niet familie-vrij. Markeer de einddatum en controleer of de ranken over je pad of jonge naburige planten groeien.

Geur, smaak en gebruik

Deze selectie is bedoeld voor groenbemesting. Oogst geen onbekende wikkezaadjes of peulen als eetbare erwt.

Verzorgen, knippen en oogsten

Gebruik Vicia sativa die als groenbemester is aangeboden. Zaai volgens de gekozen partij en vermijd een zeer droge of sterk zure plek. Houd de eerste groei voldoende vochtig en begrens het bed.

Knippen is hier een stap om het gewas te beëindigen; controleer of resterende stengels doorleven.

Beëindig wanneer het gewas nog goed te verwerken is en vóór ongewenste zaadvorming. Maak tijd vrij tussen verwerken en een nieuw fijn zaaisel.